Not known Facts About پیلاو اصل
Not known Facts About پیلاو اصل
Blog Article
خمیر یوفکا نوعی خمیر بسیار نازک و سبک است که در طرز تهیه آن از مخمر استفاده نمی‌شود. این نوع خمیر معمولا در طرز تهیه غذاهایی مانند بورک، سمبوسه و … و دسرهایی مانند باقلوا استفاده می‌شود.
در ادامه پیاز باقیمانده را به صورت نگینی ریز خرد کنید ، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید. پس از اینکه روغن داغ شد پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی نرم و شفاف شود.
بورک گوشت را می‌توان به شکل‌های مختلفی درست کرد. طرز تهیه بورک گوشت با خمیر یوفکا که در قسمت قبلی گفتیم، به شکل سنتی و اصیل ترکی آن است.
ارسال دستور پخت خانه / غذاهای اصلی / خوراک ها / طرز تهیه خوراک بادمجان ترکیه ای همه دسته‌بندی‌ها
برای تهیه بورک مرغ و قارچ خوشمزه ابتدای کار سینه مرغ را به قطعات کوچک تقسیم می کنیم، سپس به صورت نگینی ریز خرد می کنیم.
برای مرحله دوم طرز تهیه بورک گوشت با خمیر یوفکا باید سس مخصوص آن را آماده کنید. این سس برای رومال میان لایه‌های بورک استفاده می‌شود. یک تخم مرغ متوسط را در کاسه بشکنید. روغن گیاهی مورد علاقه‌تان مانند روغن زیتون، کنجد و … را به تخم مرغ اضافه کنید.
طرز تهیه ترخینه خشک (قرص ترخینه) با ماست یا دوغ به روش سنتی
کافیست به جای ۶۰۰ گرم گوشت چرخ کرده حدود ۶۰۰ تا ۸۰۰ گوشت مرغ اضافه کنید.
خورش قیمه یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که با استفاده از گوشت چرخ کرده و قلقلی تهیه می‌شود. این خورش با طعم و عطر خاص خودش معروف است و طرز تهیه آن نیز از منطقه به منطقه متفاوت است.
ته چین لقمه ای
نیروهای اسرائیل پس از عملیات گسترده ۹ روزه از جنین خارج شدند
حالا نوبت پختن بورک است. قبل از اینکه غذا را داخل فر بگذارید، با استفاده از فرچه مقداری کره آب شده روی آن بمالید و روی بورک را با کنجد و سیاه دانه تزئین کنید. درجه حرارت فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد یا ۳۹۰ درجه فارنهایت تنظیم کنید.
این غذاها نیز مانند غذاهای عربی معمولاً با طعم‌های مختلف، از شیرین تا تند، شناخته می‌شوند اما تندی را در آنها بیشتر می‌توان احساس کرد.
کیمچی از غذاهای سنتی و ملی کره‌ی جنوبی محسوب می‌شود که با سبزیجات مختلف و ادویه های گوناگون درست می‌شود و مثل غذاهای هندی عطر و طعم خاص خودشان را دونر کباب ترکی دارند.